Campanha de Gastronomia

Março é tempo de celebrar a cultura ribeirinha, trazendo à mesa o tradicional sável e as suas ovas. Finamente cortado e bem temperado, o sável vem acompanhado de uma reconfortante açorda com a suas ovas. Na sua forma mais tradicional ou com um toque irreverente, a qualidade está garantida nos 27 estabelecimentos participantes em Alhandra, Alverca, Castanheira do Ribatejo, Forte da Casa, São João dos Montes, Sobralinho, Vialonga e Vila Franca de Xira.

Além do convite para este património de sabores, a Campanha de Gastronomia propõe-lhe vários programas para aliar à refeição, como o “Encostas de Xira Experience” (evento com vinho de produção 100% Municipal e música ao vivo na Quinta de Subserra), outros eventos musicais e, ainda, descontos em alojamento, lazer e produtos dos nove parceiros desta edição (mediante fatura de um dos restaurantes). 

Assente na tradição gastronómica das comunidades que se fixaram nas zonas ribeirinhas, o destaque ao sável dá continuidade à valorização destas raízes, cimentando e potenciando a ligação do Município ao Tejo.

Antecipamos aquela que é uma das marcas registadas do Município, “Março, Mês do Sável”, com uma série de showcookings. Tome nota e venha ter connosco:

• 15 de fevereiro – Apresentação da campanha – Showcooking com o Chef do restaurante “Voltar ao Cais”, no espaço da esplanada do respetivo restaurante, às 17h00;   
• 16 de fevereiro – Mercado de Vialonga – Showcooking com o Chef do restaurante “À Roda do Tacho”, às 15h30; 
• 22 de fevereiro – Showcooking com o Chef do restaurante “Golfinho do Forte”, no Mercado do Forte da Casa, às 10h30; 
• 2 de março – Showcooking com o Chef do restaurante “Galo da Vila”, integrado na “Corrida das Lezírias” junto ao Pavilhão Multiusos de Vila Franca de Xira, às 11h00; 
• 8 de março – Schowcooking com o Chef, do restaurante “Casaleiro’s”, no exterior do Mercado Municipal em Alverca, às 10h30.

Alhandra
 

Alverca do Ribatejo
 

Castanheira do Ribatejo
 

Forte da Casa
 

São João dos Montes
 

Sobralinho
 

Vialonga
 

Vila Franca de Xira
 

Informações e reservas: