Apresentação do Livro 'O Gastrónomo de Benavente'

No dia 31 de janeiro, às 18h00, a Fábrica das Palavras, em Vila Franca de Xira, acolhe a apresentação do livro "O Gastrónomo de Benavente", de Domingos David Pereira.

Esta obra revisita as tradições e a cozinha típica das gentes de Benavente, traçando um retrato que combina memória, história e cultura. Entre descrições de pratos emblemáticos e histórias carregadas de humanidade, o livro reflete a essência e a resiliência de um povo que fez dos recursos simples a base para "manjares dignos".

Para Domingos David Pereira, a cozinha é um reflexo das vidas que a moldaram, é um espelho das histórias, lendas e vivências de uma região.

Entre o mata-bicho do campino ao farnel esquecido, entremeando sabores, lendas e vivências ou as paixões urgentes que não esperam pelo descanso, o livro leva o leitor a uma imersão nas raízes culturais e emocionais de Benavente.

De entrada livre, sujeita à lotação da sala, não perca!

Contactos

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